南瓜清洗干净，我切成大块。朋友们也可以半个整个烤。放入烤盘里，加入迷迭香，欧芹，胡椒粉，盐大蒜沫和橄榄油。烤箱预热210度10分钟。
我选用的是黑胡椒，姜味橄榄油和粉盐。比较健康。
放入烤箱烤制40分钟。这时候我们准备配料。
洋葱切沫。
泡发香菇和小黄姑。
圆姑和香菇切薄片。
南瓜烤好了。取出放凉。
用勺挖出南瓜。
炒锅加橄榄油。
下入洋葱沫。
炒至金黄色。
加入南瓜。
加入10克左右的黄油。
炒出香味。
换深的平底锅加入牛肉清汤。
加入奶油。如果没有奶油就加牛奶。
烧开后。用搅拌棒打碎至糊状。
平锅加入少许橄榄油。
下入蘑菇。超出香味，蘑菇变软加入一点盐搅拌均匀关火。
南瓜汤装入碗中哦。上面放蘑菇加入一点芝士条。一碗又香又健康的浓汤就可以享用啦😍😋😘。