梅干菜洋葱炒肉片

作者： 杭城小Y

梅干菜的搭配都是五花肉/梅干菜肉饼 红烧 减脂星人都会觉得油腻 其实梅干菜作为炒肉片的点缀 咸淡刚好 而且非常下饭 减脂/家常菜必备

用料

• 梅干菜 15-20克
• 洋葱 0.5个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 瘦肉片 150克
• 五香粉/蚝油/淀粉/青椒

梅干菜洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

1.肉片用料酒/五香粉/蚝油/辣椒粉/淀粉腌制半小时 2.梅干菜冲洗3遍 泡在水中 3.热锅冷油倒入肉片滑熟 盛出 4.锅中再倒入少许油 放入青椒洋葱翻炒 洋葱炒至透明 飘出洋葱香 倒入肉片以及挤干水的梅干菜 翻炒 5.倒入一点生抽以及小半勺盐 再加入一点点糖提鲜（顺便综合一下咸味） 6.撒点辣椒碎 翻炒出锅（不吃辣的也可以省略）

菜谱创建时间：2021-07-19 22:57:00