有自发粉 没有做不成的包子

作者： 尚鲜南澳海珍品

第一次做包子就成功啦，新手小白建议跟我一样使用自发粉，一次管成功，不行就两次。😏

用料

• 自发粉 3碗
• 温水 1碗
• 白糖 1勺
• 食用油 2勺
• 肉沫 半斤
• 包菜 半个
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 香菇 4朵

有自发粉 没有做不成的包子的做法步骤

步骤 1

自发粉用3碗

步骤 2

慢慢加入温水搅合搅合，搅成絮状，搓成面团。盖上锅盖，让面团自然发酵至2倍大。

步骤 3

面粉发酵时间把馅料炒熟，放凉

步骤 4

面粉发酵，像这样有蜂窝状就可以啦

步骤 5

发酵好的面团揉搓，切成均匀小块，按压，加入馅料包起来

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步骤 6

步骤 6

包好的包子，水开上锅蒸15分钟。一个个香喷喷的包子就可以出锅啦。

有自发粉 没有做不成的包子的小贴士

搅拌面粉用温水搅拌，可以最好的让面粉发酵。馅料可以根据个人喜爱调制添加。

菜谱创建时间：2021-07-19 22:11:11