土豆削皮蒸熟。刨片机刨片比较好熟透。
蒸透晾凉的土豆装进一个保鲜袋里，用手尽量捏揉反正到摸不到颗粒感的程度。
想要更细腻的可以过一下筛。真的会非常细腻，但是，超累手。
蔬菜混煮一下或者蒸一下晾凉，和土豆泥抓匀，整形，半球状。
淀粉 黑胡椒 耗油，开水调成糊，微波炉加热一分钟会更透明哦！如果加热以后液体感觉太少了，再加点开水混一下。
酱汁浇溉，上面再撒一些自己喜欢的香料。百里香啊迷迭香啊。