脱皮绿豆仁里面倒入足够的水，浸泡一夜。
第二天早上滤掉水分，泡好的绿豆仁已经变软了。
再次加入清水，没过豆子1公分高。电饭煲按煮饭键。
煮好之后一压就成绿豆泥了。
绿豆泥倒入破壁机，加入牛奶、白砂糖、麦芽糖和全脂奶粉。
先搅拌搅拌。
破壁打成泥状。
不粘锅里先涂一些黄油，让其融化。
再将打好的绿豆泥倒进锅里。
小火翻炒到不粘锅，成团即可。不要炒的太干了，容易裂。太湿会不成形，粘模具。
烧一些玉米油，放凉一些用毛刷涂在模具里，花片和四周都涂上。印2-3个之后还要补油。
将豆泥根据模具的规格分成团，你50克模具就分50克一个团。
填入模具里，用手按一下。
放到盘子里使劲按一下，不要来回按，一次按到位。
提起来按下把手，绿豆糕就弹出来了。
还可以将绿豆泥加入少量的抹茶粉、可可粉、紫薯粉、草莓粉等，调成各种颜色。
做好后就可以包装好送人了，平时要冷藏保存。5天内吃完。