一口入魂❗️泰式黄油鸡蛋卷

作者： 樱菡食记

这个泰式鸡蛋卷是我在之前做日式玉子烧的基础上稍作处理，换了调味料味道真的香也真的绝❗️一口入魂的滋味只有试过才知道。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 黄油 7克
• 泰式甜辣酱 2勺

一口入魂❗️泰式黄油鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋2个、牛奶20克、泰式甜辣酱。

步骤 2

鸡蛋打入碗中用筷子搅散。 加入20克牛奶后继续打散。

步骤 3

锅中放入一块黄油（这是香入魂的关键！） 倒入打散的鸡蛋摊成蛋皮。

步骤 4

将摊好的蛋皮卷起再倒入鸡蛋液反复卷3-4次。

步骤 5

最后摊成一个长方形的长条。

步骤 6

切成小块放入盘中。

步骤 7

蘸上泰式甜辣酱这口味真的绝！

一口入魂❗️泰式黄油鸡蛋卷的小贴士

❶鸡蛋液充分搅散。 ❷摊鸡蛋全程中下火才能让鸡蛋鲜嫩。

菜谱创建时间：2021-07-18 18:26:42