消化饼干用料理机打成粉末状。
黄油小火融化成液体。
在融化的黄油液中筛入80克饼干碎。
将黄油和饼干碎搅拌均匀。
均匀地铺在6寸活底模具中，用刮刀压平压实，放入冰箱冷藏备用。
吉利丁片剪成小片，加入冷水，静置备用。
将250克牛奶倒入奶锅中，小火加热至温热关火，加入泡软的吉利丁片，利用余温搅拌将吉利丁融化。
将牛奶吉利丁液平均分成一份，分别加入黑巧克力和白巧克力，利用余温融化。
如余温不足，可以隔热水搅拌融化。
淡奶油加细砂糖，用品慕无线电动打蛋器打发至有纹理且能流动的状态。
将打好的淡奶油平均分成两份，分别加入巧克力糊中。
搅拌成两份慕斯糊。
装入裱花袋，放入冰箱冷藏10分钟。
裱花袋剪小口，双手同时挤入慕斯糊。
用牙签左右拉出纹路，然后放入冰箱冷藏2小时以上。
脱模，装盘。
就可以切块享用了，超级好吃。
1.如果没有料理机，可以用擀面杖将饼干压碎后过筛。 2.牛奶中加入巧克力融化时。如余温不够，可以隔热水搅拌融化。