颜值与健康并存的夏日饮品｜牛仔冻银耳红枣饮

作者： 可艾妈妈厨房日记

夏天了总想来点凉凉的吃 在这个骄阳似火🔥的夏季，需要清凉消除炎热的暑气 除了必不可少的空调，来一杯夏日消暑饮品提提神吧 肠胃一直不好，冷饮也不敢吃 做了个牛奶冻银耳红枣饮品 搅一搅 喝一口很满足

用料

• 牛奶 80克
• 吉利丁片 1片
• 红枣 10克
• 干银耳 2克
• 冰糖 8克

颜值与健康并存的夏日饮品｜牛仔冻银耳红枣饮的做法步骤

步骤 1

吉利丁片凉水泡软

步骤 2

牛奶隔热水加入2克糖搅拌融化 加入泡好的吉利丁片 继续隔热水搅拌融化

步骤 3

搅拌好的牛奶倒入杯子里 放冰箱冷藏2-3小时至牛奶成牛奶冻

步骤 4

干银耳2克凉水泡发

步骤 5

银耳碎10克

步骤 6

锅中加水 泡好的银耳撕成小块放入 烤火煮至汤汁浓稠出胶

步骤 7

加入红枣碎和黄冰糖

步骤 8

马克西姆不粘锅 继续煮10分钟左右

步骤 9

熬好了 关火晾凉

步骤 10

冷藏好的牛奶冻拿出来

步骤 11

倒入晾凉的银耳红枣汤 放冰箱继续冷藏1小时左右 取出后用勺子搅拌一下即可

颜值与健康并存的夏日饮品｜牛仔冻银耳红枣饮的小贴士

有枸杞的话可以加几颗枸杞一起煮 煮银耳时加冰糖更好喝哦 我这个方子正好是一杯的量，人多的话可以加倍

菜谱创建时间：2021-07-17 21:10:06