准备食材；
鸡腿冲洗干净备用，葱姜蒜切丝，放入鸡腿中，加入1勺料酒腌制30分钟去味儿；
腌制好的鸡腿用厨房用纸吸干多余水份，将多余葱姜蒜去除，加入20克味好美照烧酱继续腌制20分钟；
西兰花放入锅中焯水，加入3克盐，煮熟后捞出沥干摆盘备用；
锅内加入菜油，油温升高后，将腌制好的鸡腿煎至两面金黄；
待鸡腿煎熟后两面刷上照烧酱备用；
盛出一碗米饭，用小碗压实后倒扣入盘中，加入煎好的鸡腿，焯水后的西兰花摆盘，最后撒上白芝麻和和芝麻；
一盘颜值与味道俱佳的照烧鸡腿饭就做好啦！