绿豆提前泡一晚上。
用勺子轻轻碾压到皮脱离下来。
碾压好的绿豆。
用水冲泡几遍，把浮起来的皮倒掉。
剥好皮的绿豆。这一步挺折磨人的，建议直接买脱皮绿豆。
白白净净。
绿豆蒸熟后放凉，放保鲜袋中碾碎。
如果还想更细腻就加点水放破壁机里打碎。不过这样的话炒干需要很长时间。绿豆糊倒入锅中炒干。
加入黄油和白砂糖搅匀。
放凉后压入模具中即可。