蒜末和酱油以及酒、一丢盐倒入保鲜袋，放入仔排，揉下，放冰箱腌制30分钟。拿个容器装基围虾，同理腌制，盖保鲜膜，30分钟。
取出，虾插竹签，仔排随着！
我家没生抽，看上去上色不够深！不过生抽太咸不爱吃，美味鲜的话够鲜，烧菜味精都不用放，我家用的比较多，就这样吧！取一碟子，倒入三勺味好美照烧酱（味好美家的酱是真好吃，黑椒和叉烧还有甜辣以及咖喱都非常实用，且超级好吃），用硅胶刷蘸酱先刷上一层，我是里里外外都刷了！
再刷一层食用油，撒上烧烤料，这个料是某宝买的，里面孜然啊等等香料和芝麻什么都有，做烧烤很赞，不用再自己动脑筋瞎配料，特别好用！ 刷完后在铺了锡纸的烤盘里倒入刚才泡肉的调料汁，不用太多，底盘里稍微一层就可！
美的蒸烤箱，选择烧烤功能，210度，先烤个20分钟，拿出反面再刷上一层照烧酱和油，撒烧烤料，小葱，继续烤20分钟。
叮，简版吮指虾和照烧就做好了，很快手吧？嘿嘿，味道也是极好的，反正我们娘俩是吃的手指都快啃了！
汤汁烤干，都被虾和仔排吸收了，能不好吃吗？