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一罐米一瓶水|超级下饭的肉末茄子的做法

一罐米一瓶水|超级下饭的肉末茄子

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作者: 小静七分糖
小静七分糖
一个人吃饭是打工人生活的常态,但是很多小伙伴都不知道一个人的米饭大约是多少,又该加多少水呢?每个人的食量不一样,在一般情况下,一个成人的量在200克左右,刚好对应300g左右的水。近期,VOSS携手金龙鱼推出“一罐好米配一瓶好水”,一罐小鲜米300g,搭配一瓶330ml VOSS天然矿泉水,完美解决一人食的分量问题。 肉末茄子,超级好吃,就是有点费米饭,我能吃两碗!而且用VOSS水煮出来的大米,粒粒饱满软糯,又有稻米本身的甜香,口感无敌了。这是因为VOSS天然矿泉水,水源取自湖北竹溪县丹霞山半山天然自涌泉,富含人体所需矿物质,水质非常柔软,口感清冽,用它来焖饭,口感更好。VOSS在京东上就有“VOSS弱碱天然水+小鲜米锁鲜90天”特价组合活动,碱去平庸,唤醒鲜活,大家可以囤起来了。

用料

一罐米一瓶水|超级下饭的肉末茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法: 1. 准备米饭:将大米淘洗干净后,倒入一瓶VOSS水,加2滴香油,焖煮30分钟左右,这样出来的米更好吃。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 准备酱汁:少许白糖➕少许盐➕2勺生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.葱、蒜、小米辣切碎备用;将茄子切成长条状,放入盐水里浸泡5分钟,防止氧化变色。起锅烧油,倒入肉沫,煸炒至肉末变色,放入小米辣和蒜末炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.倒入茄子条,翻炒至变软,断生状态,倒入调好的料汁,大火烧开,中小火煮沸,等到汤汁明显变少后,放入葱花;翻拌均匀后,即可装盘出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

免油炸的肉末茄子色香味俱全,好吃还不腻,大家快做起来吧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天安排起来吧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫茄子搭配米饭🍚🍚,吃到撑,超满足。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来尝尝,自己做的快手家常菜。

一罐米一瓶水|超级下饭的肉末茄子的小贴士

一定多焖米饭,三碗真的都不够…

菜谱创建时间:2021-07-16 17:15:14
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