粥 （小美版）

作者： 李娜在上海下厨房

小美煮粥超美味，刀头模拟人工停搅拌，所以口感很像潮汕粥，操作简单又很美味，最最关键小美精准控温98度，不用看管不噗锅～😎 这里推荐基础的十倍粥做法，大家可以试试这个厚薄浓稠度，再根据自己喜好调整米水比例。所谓10倍粥就是米水比例1：10，100克大米加1000克水。 基本煮粥都可设置：28分钟/98度/反转小勺。 比如做八宝粥类的，那时间可以增加至45分钟左右，做一次就知道浓稠软糯度啦，下次就可以按口感喜好调整喽～

用料

• 米 100克
• 水 1000克

粥 （小美版）的做法步骤

步骤 1

这里放的大米、小米、糙米、红豆、绿豆、干百合、花生、燕麦，混合的杂粮粥。（硬的豆类可提前泡水）

步骤 2

淘洗干净，加入适量的水，设置28分钟/98度/反转小勺。

步骤 3

煮出来的10倍杂粮粥，薄悠悠的米汤，很好喝。

步骤 4

这里是大米粥

步骤 5

水稍微方少一点，浓稠度就不一样喽

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步骤 6

步骤 6

二米粥，就是大米和小米一起煮粥。

步骤 7

大米和小米比例按个人喜好放。

步骤 8

南瓜粥，南瓜切块入主锅3秒速度6打碎，加入大米和适量水，28分钟/98度/反转小勺。 红薯粥同理。

菜谱创建时间：2021-07-13 22:30:35