媲美星巴克的蘑菇头马芬

作者： 盱眙妞

客户宝妈宝爸是糕点爱好者，一直督促我在烘焙的前进道路上！ 借鉴于小红书《1小点的厨房》，量调小了，她是（低粉180，可可粉30，细砂糖80，泡打粉8，玉米油120，盐2，巧克力豆125，牛奶125，鸡蛋55，香草精4）量可以做6到7个。很感谢，味道是真的很棒！

用料

• 低筋面粉 120克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 54克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 80克
• 盐 1.6克
• 牛奶 85克
• 鸡蛋液 约40克
• 巧克力豆 85克
• 香草精 2克

媲美星巴克的蘑菇头马芬的做法步骤

步骤 1

步骤一次性说完，一开始没准备做记录，结果，味道实在是太好了，真心媲美星巴克蘑菇头，她们卖28一个，黑价啊。哈哈哈哈😄

步骤 2

低筋面粉 可可粉 泡打粉过筛混合均匀，鸡蛋 玉米油 牛奶 糖另外碗里搅拌均匀，加入香草精，然后倒入面粉里翻拌，不要画圈搅拌，免得不松软了，没有干粉后倒入巧克力豆，烤箱预热180度25分钟，想表面松软的话，最后五分钟加盖锡纸，我的小烤箱是美的最小最便宜的款，磨具是5×7的，很小的，正好四个/ 真的非常非常好吃！而且超级简单！新手必备做！

菜谱创建时间：2021-07-13 18:58:23