翻糖动物饼干

作者： ESAsweet

配合动物蛋糕，做了6款翻糖饼干。 后又加了另外一个配方，做了诺基亚手机饼干。 2个配方都好用。

用料

• 黄油 75克
• 低粉 150克
• 见下图

翻糖动物饼干的做法步骤

步骤 1

配料表里可以加一点点香草精。

步骤 2

1，室温软化黄油＋糖，拌匀 2, 分几次加入室温蛋液和玉米糖浆 每次都用电动打蛋器混合均匀，再加蛋液和玉米糖浆。 3， 低粉过筛，加入，搅拌均匀。可以带手套用手捏匀。

步骤 3

盖上保鲜膜，檊3毫米厚，冰箱冷藏1小时。拿出来切模。 放烤垫上。 最好用排气针（或者细牙签）扎点孔，以免饼干变形，鼓起。 烤箱170度，15-20分钟, 饼干边上微黄即可。

步骤 4

反面也好看

步骤 5

饼干放密封盒子密封保存

步骤 6

翻糖刻出小动物。装饰。

步骤 7

装饰细节

步骤 8

做了6块

步骤 9

小可爱们

步骤 10

2021年11月19号，又做另外一种配方的饼干。 黄油 150克 低粉 380克 糖粉 40克 玉米糖浆 75克 室温鸡蛋液 60克 香草精 少许 做了20个，直径7厘米，厚4厘米的园饼干。还有剩余大约190克面团。

步骤 11

檊4厘米厚。冰箱冷藏1小时。刻模具

步骤 12

扎针空

步骤 13

170度，大约20-25分钟左右。

步骤 14

冷却

步骤 15

做翻糖手机

步骤 16

诺基亚手机

步骤 17

16块

步骤 18

包装好。

步骤 19

装盒

菜谱创建时间：2021-07-13 14:57:44