面团材料除了黄油和盐材料都放进主锅，15秒速度3-6先混合，开启揉面模式3分钟，加入黄油和盐再揉3分钟。 取出面团放面盆盖盖子或保鲜膜发酵。
趁面团发酵空隙做椰蓉馅。 揉好面的锅不用洗，直接把椰蓉馅所有材料入主锅。
5秒速度8，打好后用刮刀棒取出，平均分成8个小球，备用。
面团发酵至1.5-2倍大。
面团平均分成8份，依次揉圆。再依次包入椰蓉馅收口捏紧朝下放置。
手掌先按压面团压扁，擀面杖从中间轻轻往两边擀成长舌状，不用把皮擀破哦，容易露馅。
用刀或者刮板切成如图状，底部切穿，两头不要切断。
一手拎起面团的一头，另一头悬空，双手配合再空中稍微扭转起来，再放案板上轻转两圈，做成麻花状。
打成一个圈节，一头塞在面包体下一头可放在圈圈中间。
依次做好，放在铺了烘焙纸的烤盘上。发酵至1.5-2倍大。
烤箱提前预热165度，20分钟左右。看上色情况增减时间或者温度。根据自家烤箱脾气来调温度哈。