六月黄

作者： 巨蟹座的吴小胖

用料

• 毛豆 150克
• 淀粉 3勺
• 蟹 3只
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生姜 3片

六月黄的做法步骤

步骤 1

蟹清洗干净后，一切为二

步骤 2

切面沾上淀粉后放入油锅煎，油锅放点姜丝去腥

步骤 3

蟹都放入锅中煎，这样切面的黄就固定住

步骤 4

然后翻炒，变色后捞出

步骤 5

加入毛豆翻炒，如果油嫌多就倒出点油来

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步骤 6

步骤 6

毛豆翻炒1分钟后倒入蟹继续翻炒，加入盐，糖翻炒后，加水盖上锅盖煮

步骤 7

煮开后，看着收汁了就盛出来。

菜谱创建时间：2021-07-12 19:19:28