冒饸络

作者： 雨墨妈妈

用料

• 饸络，西红柿，虾皮，葱，姜，裙带菜，蘑菇，菠菜

冒饸络的做法步骤

步骤 1

各种菜都洗净，切好备用

步骤 2

热锅烧油，葱姜暴香，加入虾皮翻炒，再家加入蘑菇炒，最后加入西红柿翻炒，加入盐，耗油调味，待菜熟的差不多加入适量水烧开，加入鸡蛋和菠菜煮两分钟

步骤 3

菜汤熟了，关🔥，一定先关🔥！把饸络放入碗中，加入炒好的菜汤，搅拌完成！ 小提示：因为饸络放入锅中会很快煮烂，所以关火之后再放入饸络，或者直接用汤汁浇在饸络上就好！

菜谱创建时间：2021-07-12 16:24:47