自制鱼丸12粒,洋葱适量,秋葵2根,胡萝卜适量,味好美咖喱酱。
胡萝卜用刻花模压出形。
胡萝卜,秋葵开水入锅焯熟。
不粘锅加入适量的油,放入洋葱丝炒软。
挤入味好美咖喱酱60g。
加入鱼丸。
添入适量温水。煮开后尝尝汤味,根据个人口味加盐。
煮至汤汁粘稠,加入焯水蔬菜关火。
家中有小孩可用竹签窜成串。鱼丸用蔬菜隔开。
鲜香味美的咖喱鱼丸串串
汤汁粘稠时要注意翻动,防止糊锅。