洋葱🧅炒大虾

作者： 棒棒今天吃什么

洋葱的鲜甜加大虾的咸香，将会碰撞出什么的火花呢？做了就知道！

用料

• 基围虾 20只
• 红皮洋葱 1个
• 青椒 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 面粉 20克
• 食用油 适量
• 孜然粉 适量

洋葱🧅炒大虾的做法步骤

步骤 1

基围虾开背去虾线，剪去虾须和虾脚，洗净，用料酒腌制20分钟

步骤 2

准备配菜，洋葱一个切块，青椒一个切块

步骤 3

20克面粉加水，调至能够挂浆，将大虾在面粉水里过一遍，起锅烧油，油热下锅先炸大虾

步骤 4

开小火炸，大火易糊，炸至两面金黄捞出

步骤 5

虾炸好放一旁备用，直接用炸虾的油炒洋葱和青椒，快速翻动

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步骤 6

步骤 6

加入炸好的虾，和洋葱一起翻炒，加入生抽、孜然粉调味，即可出锅

步骤 7

大虾酥脆，洋葱鲜甜

洋葱🧅炒大虾的小贴士

洋葱不要炒的太软哦，虾一定要炸酥脆，可以连壳一起吃，炸的时候千万不要开大火

菜谱创建时间：2021-07-11 23:26:33