零失误零厨艺蒸鱼

作者： 厨渣想晋级

不吃鱼的娃，这么蒸，每次两个人可以毫不费力干掉一条鱼。应该还算成功，至少在她们没吃过更好吃的鱼之前是受欢迎滴😂所有的调料都可以随意，只要不放太多盐就可以了。

用料

• 鲈鱼或桂鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 少量克
• 姜 1块
• 葱 几根
• 油 三勺

零失误零厨艺蒸鱼的做法步骤

步骤 1

想起记下来时，鱼已经蒸熟了😂 1.鱼切花刀，用少量盐上下和肚子里都抹一下，姜丝铺鱼底下，肚子里和上面，浇上料酒，保鲜膜盖上腌一腌，半小时以上。 2.去掉腌出来的水和姜丝，蒸锅上汽后蒸10-12分钟，取决于鱼肥不肥，肥多蒸两分钟，别动，闷它3-5分钟😁

步骤 2

3，葱切段，铺上，加几勺蒸鱼豉油，烧热几勺植物油，往葱上一浇，呲啦～出锅。

零失误零厨艺蒸鱼的小贴士

一定要去掉腌鱼的水和姜！

菜谱创建时间：2021-07-11 19:12:26