咖啡凉粉比例,无糖咖啡2克加水(250–300毫升),倒入5克赤藓糖醇煮开倒入25克左右白凉粉,放冰箱凝固即可,这个咖啡冻真的,夏日必备,拌酸奶,牛奶都可以,烤红薯更简单了,红薯洗净擦干水分,230度60分钟,烤好冷却后冻起来,吃起来就像冰淇淋,我经常冷冻
接下来就是组装了,底部是魔芋蛋糕一个30克也只有30卡左右,无糖酸奶抹上去,冰薯切成小块扑上去,淋上无糖酸奶,旁边放一点咖啡冻,撒上喜欢的坚果粒,撒上巴基梅粉,真的不要太好吃了,喜欢抹茶的就撒抹茶粉,想吃可可口味的就撒可可粉,这个都随意
凉凉的口感,真的,炎炎夏日,这口感真的太好吃了