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㊙️凉拌酸辣鸡胗|鲜嫩脆爽,酸辣开胃

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作者: 可可本可
夏日胃口不佳,做一个凉拌酸辣鸡胗吧!煮一煮拌一拌非常简单,鲜嫩脆爽,酸辣开胃非常下饭哦~

用料

㊙️凉拌酸辣鸡胗|鲜嫩脆爽,酸辣开胃的做法步骤

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步骤 1

鲜嫩脆爽,酸辣开胃!

步骤 2

大蒜、朝天椒、绿尖椒切末,加入白芝麻、五香粉。锅里加入玉米油加热至微微冒烟,淋入切好的调味食材中。

步骤 3

继续➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕2勺米醋➕0.5勺糖和盐(共)。搅拌均匀待用。

步骤 4

鸡胗洗净切片,锅里加冷水,放入切好的鸡胗片,➕适量姜片➕适量花椒➕1个八角➕1勺生抽➕1勺老抽➕3勺料酒,搅拌一下,鸡胗煮熟后捞出,用清水冲凉。

步骤 5

加入调好的酱汁和香菜,抓拌均匀即可。

菜谱创建时间:2021-07-09 21:33:11
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