酸梅汤

作者： A高兴就好－林立新

夏天到了，自己动手制作酸梅汤，好喝有卫生，比外面卖的饮料要好喝，每年夏天我都要熬酸梅汤给孩子们喝，孩子们也喜欢我熬了酸梅汤

用料

• 乌梅 45克
• 陈皮 5克
• 洛神花 8克
• 山楂 12克
• 桑葚 7克
• 甘草 2克
• 冰糖 152克
• 桂花 1克
• 水 2500毫升

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，我喜欢从艺福堂家买，干净卫生，挺好的，桑椹和乌梅是其他店铺买的

步骤 2

除去桂花和冰糖，剩下材料用清水清洗一遍

步骤 3

清洗一下比较好😊清洗完了把食材放在碗里，加入清水莫过食材浸泡30分钟

步骤 4

加水500毫升一杯，加5杯

步骤 5

把浸泡好的食材倒入砂锅中

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步骤 6

步骤 6

打开火，大火烧开转小火熬30分钟，关火，加入冰糖融化，搅拌均匀，放桂花，如果家里有就放点儿，没有可以不放

步骤 7

酸梅汤就熬好了，过滤装瓶，放冰箱冷藏，口感更佳哈哈😄我一般把剩下的食材放点儿水熬了第二次，也挺好的

菜谱创建时间：2021-07-09 17:38:03