蒜香鸡腿煲

作者： 培煎芝麻

用料

• 鸡腿 5只
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一小段
• 蒜瓣 若干
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 糖 1勺
• 淀粉 3勺

蒜香鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

鸡腿洗净后用少量盐、葱姜水、料酒腌制15分钟

步骤 3

•鸡腿裹淀粉油炸至表面金黄备用。 •起锅烧油，加入蒜头爆香，下鸡腿，胡萝卜，加入所有调味料，加清水将鸡腿闷熟，下青椒，最后加水淀粉勾芡。

步骤 4

砂锅底部铺洋葱，加入少许食用油防止粘锅。

步骤 5

将食材倒入砂锅，焖几分钟即可。

菜谱创建时间：2021-07-09 09:06:07