（家常版）鲜甜可口——韩式辣排骨汤🤤

作者： 吃一辈子锅包肉都不会腻的

我家里常备着这个韩式辣酱，它可以用在一个万能公式里： 🌟［xx肉＋韩式辣酱＋xx蔬菜］🌟 做出来的菜鲜甜可口中又带着一丝丝的辣，配米饭吃最好啦！每次不知道做什么饭的时候就喜欢做它，方便省事不用想，还能把冰箱里的菜都解决了🉑

用料

• 排骨 500克
• 盐 适量
• 土豆 2颗
• 韩式辣酱 2大勺
• 洋葱 一个
• 绞瓜 1根

（家常版）鲜甜可口——韩式辣排骨汤🤤的做法步骤

步骤 1

把准备好的排骨洗净切块，用厨房纸擦干。

步骤 2

找个不粘锅放一点点油，把排骨放进去中火煎至金黄，注意别煎糊了！ 在排骨下锅之前只要把水擦干了就不会溅油了～

步骤 3

我最常用的就是这个韩式辣酱。

步骤 4

把排骨捞出来放旁边备用， 一颗洋葱切块，直接下锅翻炒，再来两大勺韩式辣酱，炒香～

步骤 5

把之前煎好的排骨倒回锅里。

步骤 6

加入切好的土豆，绞瓜等等配菜，再倒入热水没过食材，开大火煮。

步骤 7

大火烧开之后转小火炖50分钟，放入适量生抽，盐，糖调味儿，这道韩式辣排骨汤就成了！

（家常版）鲜甜可口——韩式辣排骨汤🤤的小贴士

配菜其实很随意的，你喜欢吃啥就放啥，像豆芽，豆腐，豆皮，大白菜，木耳这些都可以的。 最主要的就是这个韩式辣酱！它是这道菜的灵魂啊！所以一定要放！！ 喜欢吃排骨软糯口感的就多炖会儿，喜欢有嚼头的感觉你就少炖会儿，自由发挥就好了。

菜谱创建时间：2021-07-09 05:08:05