红烧乳鸽（空气炸锅）

作者： 三日与海

得到了一只乳鸽，正好让我们练练手～ 不用风干！不用脆皮水！ 粤式红烧乳鸽就这么来了！ ˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~

用料

• 乳鸽 一只
• 腌制汁：
• 生抽
• 水
• 柠檬 4片
• 盐
• 黑椒粉
• 胡椒粉
• 葱 一根
• 蒜头 三瓣
• 干辣椒 两个
• 姜 五片

红烧乳鸽（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

乳鸽先焯水，除掉血水后放凉。

步骤 2

将腌料全部加在一起，做成汁，再把乳鸽放进去腌制，保鲜袋扎紧，放冰箱。 （我们怕有味儿，所以辟腥的材料都比较多。乳鸽腌制了半天，10点多～6点。）

步骤 3

饭点到了就拿出来，腌制汁倒了，乳鸽擦干。 （一定要擦干，这步不能省！！这样才能脆皮！！）

步骤 4

放进空气炸锅，皮朝上160度15分钟，然后翻过来，10分钟，最后翻多一次，皮朝上200度10分钟，就可以出锅啦～

步骤 5

无论是听起来还是吃起来，都是脆脆的！

菜谱创建时间：2021-07-08 21:01:42