荠菜猪肉馄饨

作者： 12滴囖

用料

• 荠菜 克
• 猪肉 克
• 馄饨皮 N张
• 鸡蛋 2个
• 香菇 5朵
• 豆干 1块
• 盐 适量
• 鸡精 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 饺子粉(十三香) 1.5勺
• 香油 3勺
• 玉米油 多点
• 猪油 3勺
• 大葱 1根
• 姜 7-8片

荠菜猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净去根切碎； 猪肉剁馅(浇点水剁馅比较好剁)； 鸡蛋打碎煎好再切碎； 豆干切薄片再切碎； 香菇切粒，放微波炉加热一分钟； 葱姜加水放微波炉加热制成葱姜水；

步骤 2

将除荠菜，香菇，鸡蛋，豆干搅拌到一起。

步骤 3

猪肉馅加猪油，玉米油，香油，葱姜水，十三香饺子粉，盐，鸡精，生抽，老抽，盐，鸡精，一起搅拌至肉馅比较稀的状态。

步骤 4

将猪肉馅和其他馅一起混合搅拌均匀，适当加玉米油，盐，水调和馅。 PS:馅料稍微咸一点，做出来的馄饨更好吃哦

步骤 5

馄饨皮可以买现成的，也可以自己擀类似饺子皮一样的小饺子皮包馄饨。 最后包出来吃不完的放冰箱冷冻，当早餐吃完美😁

菜谱创建时间：2021-07-08 20:10:39