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柠檬酸辣鸡爪

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作者: 鱼香面包
夏天小凉菜,酸爽开胃,天天吃不过瘾。

用料

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪用清水浸泡30分钟,然后逐个剪去指甲。

步骤 2

鸡爪冷水下锅,加入姜片和料酒去腥。

步骤 3

水开后撇去浮末,改小火煮十分钟捞出。

步骤 4

鸡爪捞出后用流动水冲凉,备用。

步骤 5

大蒜 姜切末,小米椒切圈,柠檬用盐搓洗干净切片(柠檬核要去掉),生抽 醋 糖味好美甜辣酱适量拌匀调成腌料汁。

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步骤 6
步骤 6

将鸡爪放入大碗中,淋入步骤5中调好的腌料汁拌匀。

步骤 7

用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏两小时以上,即可食用。

菜谱创建时间:2021-07-08 20:06:12
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