玛捷斯magimix.素馅馄饨

作者： 黄美丽Moon_Hai

夏天到了就想吃一点素的，简单方便的，既能做晚餐又可以做早餐的，感觉馄饨是再好不过的了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 馄饨皮 2斤
• 香菜 300克
• 老豆腐 1块
• 榨菜 3包
• 汤汁
• 花椒油 15克
• 生抽 1勺
• 盐 1/4勺
• 醋 1/2勺
• 开水 500克

玛捷斯magimix.素馅馄饨的做法步骤

步骤 1

食材和工具如图。

步骤 2

食物处理机，大碗大刀，香菜改一下短刀放入，1-2秒打碎。300g香菜我分了两次。

步骤 3

秒切，如图。可以点开看大图，明显可以看到颗粒分明。比起手工剁菜大大节约了时间，也解放了劳动力，让繁琐的事情简单化。

步骤 4

榨菜同理，秒切。

步骤 5

切完同样颗粒分明，如图。

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步骤 6

步骤 6

豆腐同理

步骤 7

由于榨菜已经有咸味，可以加一丢丢的盐或者不加，看个人口感。拌一下。

步骤 8

包馄饨。

步骤 9

开吃。

菜谱创建时间：2021-07-07 21:05:23