超简单的酸梅辣椒焖鲈鱼

作者： 恍然如梦_jlx2

用料

• 生抽 1茶勺
• 鲈鱼 半条
• 酸梅 1颗
• 料酒 1勺
• 姜片 数片
• 辣椒酱 1勺
• 葱 1根

超简单的酸梅辣椒焖鲈鱼的做法步骤

步骤 1

买鲈鱼的时候叫店家处理好，我半条的量是一人份，洗干净切块，可以提前放料酒姜片腌一下鱼。

步骤 2

准备一个小碗，放入酸梅捣碎，加一勺或两勺酱油，加入适量辣椒酱和半碗水调好酱汁备用。

步骤 3

锅里放适量的油，下姜片，热锅下鱼煎（煎两面）一下鱼更香。倒入调好的酱汁小火焖鱼，焖约5—8分钟，准备出锅前撒上葱花～大功告成～

菜谱创建时间：2021-07-07 20:10:22