鱿鱼须化冻，洗净后约300克。
锅里加料酒，姜丝煮开。
煮开后下鱿鱼丝煮1—2分钟，很脏有没有。
煮好后，捞出，过凉水冲洗干净。
依次加入姜丝，料酒，白胡椒粉，生抽（根据口味咸淡20—25克调整），味好美泰式甜辣酱。
半个洋葱切块。
戴一次性手套抓匀。
封保鲜膜冰箱冷藏腌制。
数出签子，开水锅里煮片刻，备用。
腌几个小时后，拿出串串，如果爱吃洋葱的，可以一起串上。倒一点味好美甜辣酱，刷表面用。
烤肉机预热，铺油纸，摆上串，淋上油，再盖一张油纸。
烤个三五分钟，中间翻面。
然后两面刷上味好美泰式甜辣酱，再两面烤一下。
最后出锅撒上孜然粉（吃辣的撒辣椒粉）。
好吃哦🤗
生抽可根据口味咸淡20—25克调整，爱吃洋葱可以串一起一块烤。这个量一共串了六串半。