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夏日饮品合集

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作者: 优羽烘焙
5款饮料,但是都可以自由组合,发挥自己的想象吧

用料

夏日饮品合集的做法步骤

步骤 1

制作泰式红茶底 拉茶袋里放入红标茶,凉水杯里倒入开水,热水倒入茶叶里萃取茶汤,对拉6次焖蒸15分钟,再对拉3次即可;冷却后冰箱冷藏过夜备用。 PS:冷藏保存48小时 冷藏过夜后茶多酚沉淀口味更好,不推荐使用刚拉好的茶水,口感不好。

步骤 2

斑斓冻冻 斑斓粉+23g纯净水搅匀备用,其它纯净水+白凉粉+细砂糖加热融化,倒入斑斓液搅匀降温到80度,降温到60度后倒入容器里冷藏备用。

步骤 3

龟苓膏 龟苓膏粉38g+240g纯净水搅匀备用,细砂糖+水加热到糖融化冲入龟苓膏水里快速搅拌,中小火加热到液体半凝固状态,倒入容器中放凉冷藏备用。

步骤 4

甜橙茉莉冻冻 甜橙茉莉酱 砂糖 纯净水搅匀加热糖融化,加入白凉粉加热搅匀后倒入容器里放凉冷藏备用。

步骤 5

菊花水 菊花茶+细砂糖+水煮开放凉冷藏备用。

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步骤 6
步骤 6

制作泰式奶红 所有原材料混合,2个杯子对拉4次,取出冰块即可。 PS:冷藏保存24小时,1杯

步骤 7

制作手打柠檬茶 香水柠檬片捶打15-20次,倒入所有原料混合摇匀(15-20次)即可 PS:即做即喝,1杯

步骤 8

生椰斑斓 斑斓冻冻+脆啵啵,倒入厚椰乳混合即可。 PS:即做即喝,1杯

步骤 9

冻冻爽 所有原料混合后加入龟苓膏 甜橙茉莉冻冻即可。 PS:即做即喝,1杯

步骤 10

红柚杨枝甘露 除了西米 芒果粒 红柚粒外,所有原料破壁机绞打至混合冰沙,表面装饰西米 芒果粒 红柚粒即可。 PS:即做即喝,1杯

菜谱创建时间:2021-07-06 17:32:44
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