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碧根果酥饼 Pecan Sandie

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来自Thomas keller

用料

碧根果酥饼 Pecan Sandie的做法步骤

步骤 1

碧根果稍微切碎,与面粉放在大碗里混合。

步骤 2

软化的黄油+糖粉用打蛋器打至蓬松后,

步骤 3

加入碧根果与面粉混合物,低速搅拌30秒至完全混合即可。

步骤 4

面团分割成30g一个,搓成球,放烤盘上再轻轻压扁,直径大概5cm左右。

步骤 5

入烤箱180度,22分钟左右,不要烤过!(13分钟左右时取出烤盘旋转180度再放入,这样饼干烤的更均匀)出炉后,彻底放凉密封保存。

菜谱创建时间:2021-07-06 09:57:17
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