黄瓜擦成丝,加入鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉,芝麻,适量水,调成面糊糊
锅里放油,拿小刷子刷均匀,(中火)锅热后倒入一大勺面糊,拿平铲把面糊摊平 也可以一开始不放芝麻,这一步等面糊还没有完全凝固的时候撒在表面也是可以的
等面糊基本凝固,翻面上色
出锅,挤上甜辣酱 就可以开吃啦