土豆🥔洗净，切条。
条有点丑，闺女捣蛋的，最好竖切长条，切条后用水冲洗掉浮粉，加入少许水浸一会儿（浸水可省的）
去掉水，加入淀粉用筷子或者手让每一土豆条都被淀粉包围。哈哈，图忘拍了。
锅中下油，油热一些，不用太多，每条土豆放进去有半身浸入即可，如图，因为土豆可以翻身的啊，哈哈。随后可以慢慢火小一些，记得给土豆翻身。
待土豆条没了透明色，身子慢慢变轻，夹在筷子上没那么沉，基本就可以啦。一边夹起好的放盘子里，一边继续放新的土豆条。
最后淋上番茄沙司，就是成品啦。是不是超级美味，超级简单的暑期小食呢^O^ 此时已经光盘啦^O^^O^^O^