照烧🍗鸡腿盖饭

作者： 叮当係个怪小孩

一人食，也要认真食饭

用料

• 鸡腿 2-3只
• 料酒 2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 盐 半茶匙
• 食用油 2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 姜蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 柠檬 半个
• 米饭 2碗
• 拌饭料 一小包
• 照烧汁 3-4茶匙

照烧🍗鸡腿盖饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️洗干净鸡腿（冷冻鸡腿需提前解冻） 2⃣️将鸡腿去骨 3⃣️适量切点姜蒜

步骤 2

4⃣️加入料酒2茶匙、食用油2茶匙、生抽2茶匙、一点点盐

步骤 3

5⃣️适量的胡椒

步骤 4

6⃣️抓拌均匀腌制30-60分钟以上

步骤 5

7⃣️柠檬洗干净切片 8⃣️抓拌均匀以后表面铺上柠檬片一起腌制

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步骤 6

步骤 6

9⃣️加油热锅，把腌制的葱姜蒜下锅爆香后，鸡腿也下锅开始煎

步骤 7

1⃣️0⃣️待鸡腿肉熟了80%，加入腌制用的柠檬片一起煎

步骤 8

准备照烧汁，按个人喜欢选牌子

步骤 9

1⃣️1⃣️鸡腿煎好好加入3-4茶匙照烧汁，继续再煎2-3分钟（可用剪刀把鸡腿剪成块状）

步骤 10

1⃣️2⃣️把煮好的米饭装碗，加入拌饭料搅拌，鸡腿铺饭面，可以再稍微淋上一点照烧汁

步骤 11

开动

步骤 12

一口饭一口肉

菜谱创建时间：2021-07-05 11:58:46