照烧豆腐时蔬春卷

作者： leti有刘海

适合夏日的一款清新素食风味，蛋白质、蔬菜和淀粉类食物搭配兼顾营养～

用料

• 豆腐 1块
• 红菜椒 1个
• 金针菇 150g
• 菠菜 1把
• 照烧酱 适量
• 越南春卷皮 适量

照烧豆腐时蔬春卷的做法步骤

步骤 1

红菜椒切丝

步骤 2

金针菇和菠菜分别焯水 沥干水分备用

步骤 3

北豆腐切成宽约1cm长约5cm的条状备用

步骤 4

冷锅热油将豆腐条煎至四面金黄色

步骤 5

调入适量照烧酱

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步骤 6

步骤 6

翻拌后大火收汁

步骤 7

准备一个盘子倒入适量温水 将春卷皮浸入后卷入前序步骤中的豆腐和时蔬即可

照烧豆腐时蔬春卷的小贴士

1. 时蔬可以根据个人喜好调整，配色营养搭配即可 2. 根据个人口味也可追加盐或搭配甜辣酱蘸食增加风味 3. 越南春卷皮浸入水中不用等完全泡软即可操作

菜谱创建时间：2021-07-04 22:12:25