花式蛋挞

作者： 静静de小食界

一次搞定6种口味的蛋挞，吃起来好满足呀，酥脆的外皮，咬上一口还会流心，嫩滑的挞心，一次可以吃三个~

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 70克
• 淡奶油 90克
• 蛋挞皮 8个

花式蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中搅散

步骤 2

加入白砂糖

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入淡奶油

步骤 5

搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

过筛一下，挞液更细腻

步骤 7

蛋挞皮提前室温解冻，倒入挞液8分满，放入提前预热好的烤箱，200度中层烘烤20分钟

步骤 8

蛋挞烤好后取出晾凉，表面挤一层淡奶油/浓稠酸奶

步骤 9

表面分别筛一层抹茶粉

步骤 10

草莓粉、可可粉

步骤 11

表面装饰黑糖啵啵、樱花啵啵、奥利奥饼干碎等~

步骤 12

一次搞定6种口感的蛋挞

步骤 13

咬上一口太满足啦~

菜谱创建时间：2021-07-04 10:33:51