泰式甜辣手撕鸡

作者： 祎然美味

用料

• 鸡腿肉 1块
• 料酒 半勺
• 葱 一根
• 姜 2-3片
• 蒜 一个
• 小米椒 一根
• 青柠 两个
• 百香果 半个
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 香油 1勺
• 味好美甜辣酱 1勺
• 味好美青柠辣椒汁 半勺

泰式甜辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

备食材

步骤 2

把蒜切碎，小米椒、青柠切片、葱切段

步骤 3

鸡腿洗干净 冷水下锅，放入葱姜和料酒

步骤 4

煮好以后捞起来过冷水或冰水，让鸡肉更紧实

步骤 5

开始调酱汁

步骤 6

2勺生抽+半勺醋+盐+糖+1勺香油，加入味好美青柠辣椒汁

步骤 7

加入味好美泰式甜辣酱，搅拌均匀

步骤 8

把鸡腿肉撕下来，摆放在酱汁上，把步骤2全部放上去

步骤 9

锅里倒菜籽油

步骤 10

油热以后，浇在葱 小米椒 蒜末上

步骤 11

拌好就可以吃啦😋（也可以不加热油，直接拌好，放冰箱冷藏半个小时，又是另一种风味哟）都试起来吧～

菜谱创建时间：2021-07-03 21:27:31