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无油少糖奶酥馅

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作者: ENchanted
从🍠看来的 味道不错 自己延展了一下做了几种味道. 【这个馅比较容易散 无油的弊端。建议做好之后手脚快点把他分成用的分量 不然冻过之后再解冻分团很难分】

用料

无油少糖奶酥馅的做法步骤

步骤 1

制作原味奶酥: 奶粉+糖先混合均匀。 牛奶+奶油奶酪搅打至顺滑,然后加入奶粉糖混合物混合成团。

步骤 2

制作其他味道的奶酥: 取适量原味奶酥加入辅料混合成团即可。 在这里说下伯爵红茶焦糖奶酥,红茶焦糖酱要先加一点点,不要一下加很多,这样奶酥会变得很稀不能成团,然后一点点加奶粉直到能成团不粘手就行。

步骤 3

这次用的可可粉、抹茶粉和花生粉。 我觉得下次可以再延伸,做咖啡奶酥、阿华田奶酥,还有可以做黑芝麻奶酥,刚好可以消耗我的黑芝麻酱。

菜谱创建时间:2021-07-03 10:09:34
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