小吃｜街边酥炸豆腐附酱汁（空气炸锅版）

作者： 苏微三餐四季

想必很多人都吃过街边的臭豆腐 那酥酥的皮软软的心 再裹一层酱汁真是超级满足的 今天在家做一份不臭的酥炸豆腐 不费工夫 简单又好吃 当小吃、或下饭都很不错哦

用料

• 老豆腐 一盒（约450克）
• 酱汁用料在步骤👇 更清晰明了

小吃｜街边酥炸豆腐附酱汁（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️豆腐切块 2⃣️给豆腐上下两面刷一层薄薄的油

步骤 2

空气炸锅180度烤30分钟 （⚠️中途在15分钟时，翻面一次）

步骤 3

准备超好吃的酱汁：碗里放入2勺葱末➕3颗蒜瓣/蒜末➕2勺香菜碎➕1勺芝麻

步骤 4

烧一大勺热油浇淋上去，激发香味

步骤 5

加两勺生抽➕1勺香醋➕1勺辣椒酱➕1克白糖搅拌均匀即可 （⚠️不爱吃辣或醋可省略，不加味道也很赞）

步骤 6

可以看到豆腐非常酥脆的外皮，香又嫩，搭配酱汁好吃炸天😋

菜谱创建时间：2021-07-03 09:07:07