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番茄茄子焖面yyds

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作者: Sunnyyy鸭

用料

番茄茄子焖面yyds的做法步骤

步骤 1

茄子切成条,放盐,挤出水

步骤 2

放油炒肉末,并加入葱蒜末,炒香后加入一勺豆瓣酱,炒出红油

步骤 3

再加入茄子和番茄

步骤 4

之后加入调好的料汁(上方有详细配比),并且加入适量水,和菜平齐,盖上盖子小火煮10分钟

步骤 5

把锅里的汤盛半碗出来,把面抖散,放在菜上面,再把刚刚盛出来的汤淋在面上,让面充分浸泡在汤里

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步骤 6
步骤 6

小火焖10分钟后就好啦! 出锅前撒青红椒(我用的小米辣和青椒),以及葱蒜末

步骤 7

把面搅拌均匀就可以吃咯,焖面真的绝绝子!太好吃啦

菜谱创建时间:2021-07-02 21:16:27
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