黑椒酱料酒淀粉腌制去皮鸡腿30分钟
腌好的鸡腿倒入不粘锅中，无需放油，小火慢煎直至断生，放生抽老抽，盖盖小火炖几分钟。
中途开盖翻面，鸡肉好熟但我切的比较厚，多炖一会儿，出锅前放蒜末。
成品图，我爱吃颜色重的，出锅前又加了一勺老抽。