全部调料，蚝油一勺，酱油2勺，鸡精适量，蒜蓉辣椒1勺，
佛手瓜买回来清洗干净，切成块装盘备用。
排骨清洗干净，飞一下水，排骨捞出来备用。
起锅烧油，放几片生姜炒香，放排骨。下去炒一下，然后放佛手瓜。加两碗清水烧15分钟，
烧差不多大火收汁就可以装盘出锅。