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菊花茄子
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作者:
平心-3
好看又好吃。
用料
长茄子
1根
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
面粉
适量
水淀粉
少量
生抽
少许
菊花茄子的做法步骤
步骤 1
茄子横切约4公分长段,再顶刀切成菊花状,撤入面粉,下六成热油锅中炸至定型捞出装盘。
步骤 2
锅中留底油,中火下番茄酱、白糖炒匀,下白醋、生抽、水淀粉熬成番茄芡汁关火,将芡汁浇在菊花茄子上即成。
菜谱创建时间:2021-07-01 18:26:50
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