方子太赞👍了
刚开始烤了30分钟,出炉后很快底部凹陷
迅速回炉又烤了5分钟,底部又好了
如果底部有凹陷的伙伴可以回炉试试
口感很赞,超市酥脆,内里柔软
方子太赞👍了
刚开始烤了30分钟,出炉后很快底部凹陷
迅速回炉又烤了5分钟,底部又好了
如果底部有凹陷的伙伴可以回炉试试
口感很赞,超市酥脆,内里柔软
sp50简直不要太喜欢了,上190下170 29
我又来交作业了,还是一如既往地好方子
第二回,厨师机拌匀后加黄油五档5分钟,sp50上190下170开风门垫烤网33分钟,做了2倍量,出炉塌很多个,下次上火还得195,32分试试
第一回,厨师机拌匀后加黄油五档5分钟,加葡萄干,sp50上195下170开风门垫烤网30分钟,做了2倍量,出炉有个别塌
用面包机揉面的,很成功
小📝记录
蓝黛麻薯预拌粉 200g
鸡蛋一颗
牛奶 85g
玉米油 25g
盐19
黑芝麻12g 180度30分钟##麻薯恐龙蛋##
第一次是实心的,以为面没揉够。第二次揉了很久很久还是实心的,我要绝望了😞。我下次做直接用厨师机打十分钟可以吗
揉面6分钟,预热170度,烤35分钟,闷6分钟出炉,回缩了一点,回缩的问题好难解决
感觉面团稍微稀了一点,但是不影响长大,嘿嘿
来交个圆滚滚的作业
得益于同用此款烤箱的焙友
190/170,31分钟,开风门,垫网