茶树菇炒腊肉

作者： 童小童小熊

四川腊肉吃过的朋友绝对都赞不绝口 茶树菇和腊肉简直就是最佳拍档 还有个重要的第三者 蒜苗 哈哈哈哈😂

用料

• 干茶树菇 50克
• 腊肉 1块
• 蒜苗 1根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 干花椒 10粒
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 干辣椒 4个

茶树菇炒腊肉的做法步骤

步骤 1

茶树菇拿淡盐水泡半小时以上

步骤 2

腊肉下锅煮半小时

步骤 3

放冷后切片

步骤 4

茶树菇泡发好以后把根部剪掉再清洗干净

步骤 5

把洗好的茶树菇切好备用

步骤 6

姜蒜切片干辣椒切段装好备用 加干花椒

步骤 7

起锅热油 油热后下腊肉翻炒至微干 四角微翘起

步骤 8

下姜蒜干辣椒干花椒 炒出香味 辣椒变色即可下茶树菇

步骤 9

茶树菇翻炒一分钟后加一勺盐和鸡精继续翻炒

步骤 10

下蒜苗炒至断生即可起锅装盘 从下腊肉到起锅总共四分钟的样子

步骤 11

你慢慢的去嚼去品 😂

菜谱创建时间：2021-07-01 01:55:54