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黑胡椒香辣鱿鱼

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作者: 阿紫郡主

用料

黑胡椒香辣鱿鱼的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

锅中倒入清水,生姜和料酒

步骤 3

鱿鱼下冷水锅焯水

步骤 4

捞出焯水的鱿鱼沥水

步骤 5

生姜和豆瓣酱翻炒均匀,煸香

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步骤 6
步骤 6

将鱿鱼倒入锅中翻炒均匀

步骤 7

倒入蚝油

步骤 8

倒入生抽

步骤 9

倒入料酒

步骤 10

焖烧一会儿

步骤 11

少不了的味好美黑胡椒

步骤 12

挤入味好美黑胡椒汁,翻炒均匀

步骤 13

焖烧入味收汁

步骤 14

黑胡椒香辣鱿鱼出锅,舀入特色的碗中,撒上白芝麻和葱花,点缀即可

步骤 15

成品

步骤 16

好吃的黑胡椒香辣鱿鱼

步骤 17

成品

黑胡椒香辣鱿鱼的小贴士

鱿鱼洗净切宽点丝,炒的时候会缩水。先下冷水锅焯水,要放生姜和料酒,去腥味。豆瓣酱要少放点,因为还要放入生抽和蚝油的。最关键就是要放味好美黑胡椒汁,这样烧的鱿鱼特别好吃。

菜谱创建时间:2021-06-30 19:40:46
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