凉拌莴笋丝(凉菜)

作者： chijl

用料

• 莴笋 1根
• 红椒 半个
• 蒜末 4瓣
• 食盐 适量
• 调味 步骤2

凉拌莴笋丝(凉菜)的做法步骤

步骤 1

准备食材：莴笋+红椒(或胡萝卜)+蒜末。 把莴笋削皮切丝；红椒切丝配色，待用。

步骤 2

把莴笋丝和红椒丝装入盆中，加入食盐腌制5分钟；倒掉腌出来的莴笋水，加入凉白水浸泡3分钟，拧干水分装入盘中。 调味：食盐少许+蒜末1勺+白糖少许+鸡精少许+生抽1勺+白醋1勺+香油半勺，搅拌均匀即可。

凉拌莴笋丝(凉菜)的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-06-29 19:55:23